Новый год в Стамбуле - погода, рестораны, цены на круизы
Новый год в Стамбуле - погода, рестораны, цены на круизы

Как отметить Новый год 2021 в Стамбуле

Новый год к нам мчится, скоро все случится!

Большинству туристов Турция знакома в теплый период, но почему бы не пойти против традиций и поехать туда, когда пальмы в снегу, а улицы и торговые центры сияют в новогодней иллюминации?

Смена традиционного оливье и котлет на восточные лакомства станет интересным опытом, если отправиться на Новый год в Стамбул.

Осмотрите Стамбул в своем темпе с картой Tourist Pass на 2/3/5/7 дней и получите доступ к 30 главным достопримечательностям и услугам. Вас ждет бесплатный вход и услуги гида во дворце Топкапы, соборе Святой Софии, Голубой мечети. Заказать карту можно по ссылке

Как отмечают Новый год в Стамбуле

Отдых на новый год в Стамбуле
Отдых на новый год в Стамбуле

Сразу надо отметить, если ожидаете привычный в нашем понимании затяжной праздник с продолжительными ярмарками, бурными застольями и пьяными песнями, тут вы его точно не найдете.

Новый год в Турции официально стали праздновать с 1981 года, когда 1 января сделали выходным днем. Однако отмечают его лишь в больших городах (Стамбул, Анкара, Измир, Бурса и т.д.), где хорошо развит туризм. А вот в маленьких городках и селах жители страны по-прежнему предпочитают справлять в марте наурыз, когда природа вновь оживает, что и символизирует начало.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ В СТАМБУЛЕ

Индивидуальные экскурсии в Стамбуле Tripster.ru – лидирующий сервис онлайн-бронирования экскурсий в Стамбуле. Tripster.ru проводит необычные экскурсии от местных жителей в 560+ городах мира. Бронируйте экскурсии в Стамбуле.
Аренда жилья в Стамбуле Booking.com – самый популярный в мире интернет ресурс по бронированию отелей, гарантирует лучшие цены. Бронируйте отели и квартиры в Стамбуле по лучшим ценам.
Такси из аэропорта Стамбула Kiwitaxi.ru – это система онлайн-бронирования индивидуальных трансферов. Заказывайте такси Kiwitaxi в любое место Стамбула.
Туристическая страховка Cherehapa Страхование – онлайн-сервис по сравнению и продаже страховых услуг от крупнейших страховых компаний.

Не поощряют чужестранный праздник и турецкие духовные лидера, призывая граждан отказаться от установки елки, Санта Клауса и прочих чуждых местной культуре атрибутов.

Однако влияние европейско-христианского окружения все ощутимее, и секулярные мероприятия тесно соседствуют с давними религиозными традициями.

Современные семьи, особенно молодые, охотно приобщаются к заморским светским обычаям, и в их домах красуется хвойная красавица, а в полночь звенят хрусталем бокалы, наполненные шампанским.

Также в новогодний период организовываются концерты, представления и фейерверки. По большей части они рассчитаны на приезжих, поскольку большинство турок предпочитают проводить эту ночь в кругу родных и друзей.

Читайте также: Что посмотреть в Стамбуле за 3 дня – маршруты с фото

Еще не так давно во время подобных собраний основным развлечением были национальные забавы: кизмабирадер (kızmabirader), окей (ok), искамбиль (iskambil), томбала (tombala) и аналогичные им. Сейчас интересы изменились – кто-то бронирует столик в ресторане, кто-то идет в ночной клуб или прогуляться по празднично украшенному ночному городу.

Те, кто предпочитает домашний уют, накрывают стол из традиционно-национальных блюд: кефте (тефтели в соусе), рагу из говядины, лепешки и люля-кебаб, а на сладкое медовую пахлаву и джезерье (лукум из сока моркови и с орехами).

Помимо игристого шампанского спросом пользуется необычный национальный напиток салеп (sahlep), особенно на улице, когда хочется быстрее согреться после долгой прогулки. Его готовят из молока с добавлением специй (имбирь, гвоздика, корица) и муки из клубней орхидеи, иногда добавляют кокосовую стружку и измельченные орехи.

Получается довольно пряный и жгучий коктейль, бодрящий и отлично согревающий, хотя и напоминающий манную кашу. Впрочем, не обходится и без традиционных рождественских блюд, например, фаршированной индейки.

Естественно, подарки приветствуются (кто же их не любит?), поскольку это самая приятная часть встречи Нового года, который по-турецки звучит Йыл Баши (Yılbaşı). Без дедушки Мороза тоже не обошлось, но его тут величают Ноэль Баба (Noel Baba).

Что касается подарков, помимо милых сувениров и более дорогих презентов с некоторых пор тут появилась традиция запасаться для себя и преподносить друг другу лотерейные билеты (pyango).

В новогоднюю ночь жители страны смотрят не «Голубой огонек», не «С легким паром», и даже не «Старые песни о главном», а увлеченно следят за национальным розыгрышем пьянго с главным призом 15–20 млн. турецких лир.

Фейерверки тоже есть, однако без специального разрешения запускать их запрещено, в том числе и петарды. Праздничный салют и великолепную лазерную подсветку можно увидеть у мечети Ортакёй, которая стоит на побережье недалеко от Босфорского моста.

Впрочем, чтобы насладиться зрелищем, не обязательно подбираться к нему вплотную. Огненное шоу отлично видно и с Галатского моста.

Бесплатный вход и услуги гида во дворце Топкапы, соборе Святой Софии, Голубой мечети, на Большом базаре и т. д.
Купить Tourist Pass
Минуйте очереди за билетами на входе в собор Святой Софии, дворец Топкапы, цистерну Базилика
Купить комбо-билет
Билеты на общественный транспорт, проход без очереди в 12 ведущих музеев, туры с гидом и круиз по Босфору.
Купить Welcome Card

Новогодний тур в Стамбул

Как отметить новый год в Стамбуле
Как отметить новый год в Стамбуле

Любую поездку можно спланировать самому. Но, не имея опыта в путешествиях, особенно на праздники, гораздо проще воспользоваться проверенным способом, а именно – купить новогодний тур в Стамбул, обратившись в одно из туристических агентств.

Каждый оператор готов предложить несколько вариантов, отличающихся количеством дней и программой.

В таком случае вам не придется беспокоиться о гостинице и ресторане, билетах на самолет и о том, как добраться от аэропорта до города, а также о культурной программе, ведь агентство и сопровождающий гид обо всем позаботятся.

Чем свободнее вы себя чувствуете в финансовом плане, тем более запоминающимся будет турне.

Ряд агентств, занимающихся организацией туров в Стамбул:

  • Coral travel: http://istanbul.coraltravel.ua/
  • Piligrim: https://piligrim.ua/tury-v-stambul-na-novyj-god.html
  • Accord tour: https://www.accordtour.com/
  • 100 tur: https://www.1001tur.ru/turkey/tury/newyear/stambul/
  • Travel2: https://www.travel2.com.ua/tours_21_29.htm
  • Onlinetours: https://www.onlinetours.ru/tury/turkey/istanbul/na-novij-god

Даже если решили положиться на собственные силы и составить индивидуальный план развлечений, вряд ли получится что-то испортить, и можете быть уверены, что отлично проведете время.

Ночью работает много кафе и ресторанов, где можно забронировать столик.

Читайте также: Какие подарки привезти из Стамбула

Насладившись салютом, приятно пройтись нарядно украшенными улицами, любуясь торжественно оформленными витринами и харизматичными историческими строениями, купающимися в эффектной подсветке.

1 января и последующие дни открывают множество возможностей, главное заранее составить план действий, включающий осмотр достопримечательностей.

*Учтите, что в Турции на автомобилях не заменяют летнюю резину зимней, а потому, когда выпадает снег, их маневренность падает, образуя на дорогах еще больше пробок. Это затрудняет перемещение по городу, а потому старайтесь прокладывать свой маршрут так, чтобы в случае заторов до следующего намеченного пункта можно было добраться пешком.

Развлечения и прогулка по Босфору в Стамбуле на Новый год

Прогулка на кораблике по Босфору с ужином
Прогулка на кораблике по Босфору с ужином

Средоточием массовых гуляний в азиатской части Стамбула является район Кадыкей и квартал Пера. В европейской зоне большое оживление на Таксим и Султанахмед.

Молодые люди, не отягощенные компанией детей и родителей, предпочитают тусить в ночных клубах. На улице Истикляль и в районе площади Таксим особенно много ресторанов и клубов, которые не закрываются всю ночь.

Именно здесь праздник протекает наиболее активно. Имейте в виду, что вход в клубы платный, а напитки и закуски в стоимость не входят. Зато тут особенно тщательно готовятся к встрече Нового года, а потому шоу-программа всегда на высоте.

Также, планируя отправиться в Стамбул на Новый год, можно заказать прогулку по Босфору (Boğaz turu) на роскошном теплоходе. Стоит такая поездка от 350 турецких лир и длится несколько часов.

В программе:

  • Бесплатный трансфер от отеля до яхты, а по завершению торжества доставка обратно в отель.
  • Плаванье вдоль берега с видами на исторические достопримечательности, которые эффектно подсвечены в ночное время суток.
  • Праздничный ужин из рыбы/мяса, сезонных овощей и фруктов, десерта, без ограничений местные вина, пиво и безалкогольные напитки, а в полночь – игристое шампанское. В стиле турецких традиций все угощения и напитки предлагаются щедрыми порциями, так что застолье будет сытным.
  • Живая музыка и увлекательная шоу-программа с танцем живота, выступлением фольклорных ансамблей, диджеем и дискотекой.
  • Новогодний салют в полночь. С палубы корабля зрелище выглядит фантастическим. Взлетающие в небо огни расцветают мириадами звезд, отражаясь в темных водах пролива, и на пару мгновений застывают в неподвижности, чтобы в следующий миг смениться новой декорацией взрыва. Создается иллюзия, будто находишься внутри разноцветного калейдоскопа, отчего просто забываешь дышать.

Цена тура зависит от количества часов, проведенных на борту, меню с развлекательной программой и самой яхты. Это может быть небольшое частное судно на тесный круг друзей и большой теплоход в 2–3 яруса.

В любом случае билеты следует покупать заранее, поскольку такие мероприятия пользуются спросом.

Забронировать круиз легко в любом туристическом агентстве или самостоятельно на сайте.

Несколько адресов, где это можно сделать:

1. Zoe Yacht.

  • Сайт: http://www.bosphorusyacht.com
  • Продолжительность круиза: 4 часа (21:00–01:00).
  • До 120-и человек.
  • Стоимость: 699 евро за аренду яхты + 89 евро с человека за напитки и яства (788 евро = 7325 лир). Детям до 12-и лет скидка 50%.

2. Vigotours.

  • Сайт: https://vigotours.com/ru
  • Продолжительность тура 5 часов. (трансфер из отелей 19:00–20:00, обратно в отели 01:30)
  • Цена для взрослого: 129 евро (1197 лир).

3. Tripster.

  • Сайт: https://experience.tripster.ru/
  • Туры с частными гидами.
  • Время и цены в зависимости от выбранной экскурсии и предварительной договоренности.

Встречаем Новый год в ресторанах Стамбула

Рестораны Стамбула на новый год
Рестораны Стамбула на новый год

В ожидании гостей, харчевни города тщательно продумывают меню и концертную программу.

Поскольку бывший Константинополь объединяет представителей разных религий и культурных традиций, в репертуаре прослеживаются все грани исторического наследия с их многовековыми традициями. Зрелище получается захватывающим, многогранным и необычным.

Особенно популярны заведения, стоящие в многолюдных местах.

Вот некоторые из них:

Клуб-ресторан 360 Istanbul в Таксиме

Клуб-ресторан 360 Istanbul в Таксиме
Клуб-ресторан 360 Istanbul в Таксиме

360 Istanbul – ресторан на ул. Истикляль, куда стремятся попасть как местные, так и гости. Привлекает роскошный панорамный вид, который открывается с крыши особняка XIX века, где и расположилось заведение. В меню изысканные блюда национальной кухни, а настроение поднимает живая музыка и продуманная шоу-программа.

  • Цена с человека: от 300 евро (2790 лир).
  • Сайт: http://www.360istanbul.com/
  • Адрес: Tomtom, İstiklal Cd. No:163 K: 8, İstiklal Cd., 34433 Beyoğlu/İstanbul, Турция.
  • Телефон: +905336910360.

Ресторан 360 Istanbul на карте:

Ресторан Eleos Restaurant (Элеос)

Ресторан Eleos Restaurant (Элеос)
Ресторан Eleos Restaurant (Элеос)

Eleos Restaurant (Элеос – с греческого значит «милосердие») представляет в основном морское меню, отражающее эгейскую гастрономическую культуру, вдохновленное старыми греческими и армянскими тавернами. И без того богатое меню по особым дням поражает разнообразием и искусством приготовления.

  • Сайт: http://www.eleosrestaurant.com/yesilkoy/
  • Адрес: Şahkulu, 2, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Турция.
  • Телефон: +902122449090.

Ресторан Eleos Restaurant на карте:

Ресторан Vogue

Ресторан Vogue в Стамбуле
Ресторан Vogue в Стамбуле

Ресторан Vogue – стильный, классически-элегантный, с превосходной панорамой на город и Босфор. Здешнее меню предлагает на выбор азиатскую и европейскую кухню с пафосной подачей. После встречи Нового года гости перемещаются в бар, чтобы продолжить праздник под сеты диджея.

  • Цена за столик: в зале – 550 лир (вместе с ужином), в баре – 300 лир. В каждом варианте к стоимости +10% за сервис.
  • Сайт: https://voguerestaurantandbar.com/
  • Адрес: Vişnezade, Akaretler Spor Cad. No:92 D:A BLOK, 34357 Beşiktaş/İstanbul, Турция.
  • Телефон: +902122274404.

Ресторан Vogue на карте:

Ресторан Banyan

Ресторан Banyan в Стамбуле
Ресторан Banyan в Стамбуле

Ресторан Banyan уже несколько лет подряд получает «Сертификат качества Trip Advisor», получив 9 наград в разных категориях как самый лучший. Он предлагает более 50-и разных вкусов, а блюда изысканно сервированы. Есть обеденный зал и бар с хорошей картой вин. Еще один плюс – выгодное расположение открывает отличный обзор на Босфор и мечеть Ортакёй.

  • Цены выше среднего, но еда, обслуживание и открывающийся вид того стоят.
  • Сайт: http://banyanrestaurant.com/
  • Адрес: Yıldız Muallim Naci Caddesi &, Salhane Sokak No:3, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Турция.
  • Телефон: +902122599060.

Ресторан Banyan на карте:

Кроме этого весь Галатский мост усеян ресторанами, в меню которых изобилуют морепродукты: осьминоги гриль, жареные креветки и кальмары, рыбное ассорти, рыба на соли, камбала, морской лещ, красный окунь, красная кефаль.

Любители мяса тоже не останутся голодными: шашлык куриный или традиционный, мясные шарики на гриле, мясное соте… И это не беря во внимание сезонные грибы, овощи, фрукты, а также знаменитые турецкие десерты.

Практически все заведения заканчивают работу спустя несколько часов после 00:00, а некоторые открыты 24/7. Это идеальное место, чтобы насладиться вкусным ужином и музыкой, а в полночь полюбоваться салютом.

*Намереваясь встретить Новый год в ресторане Стамбула, не забудьте заказать столик заранее. Особенно сложно попасть в заведения с хорошим обзором на предстоящий фейерверк.

Чем еще привлекателен Новый год в Стамбуле?

Что делать на новый год в Стамбуле
Что делать на новый год в Стамбуле

Ради шоппинга сюда приезжают круглый год, но если посчастливится оказаться тут в декабре–январе, можно попасть на распродажу брендовых вещей и на акции, когда по цене одной вещи предлагают две.

Читайте также: Что делать в Стамбуле в январе – шопинг и отдых

Вторая причина – зима считается низким туристическим сезоном, а потому людей меньше, а цены ниже обычного. Это отличный повод записаться на экскурсию по наиболее значимым местам, куда летом сложно попасть.

Стимул №3 – возможность без спешки, в свое удовольствие насладиться морским воздухом и посетить хаммамы. Современные турецкие бани – это комплекс спа-процедур, включающих массаж, обертывание маслами, пилинг, бассейн с подогретой водой.

В комнате отдыха можно выпить ароматный травяной чай со сладостями и полакомиться фруктами. Это не просто парилка, а место, где предаются релаксу, избавляясь от хандры, оздоравливая тело, оттаивая душой и забывая о проблемах реального мира.

Четвертый предлог – горнолыжные курорты Турции. Они славятся ценовой доступностью, разнообразием трасс, а питание в отелях по системе «все включено». Хотя в самом Стамбуле их нет, но поездку можно скорректировать так, чтобы разнообразить досуг катанием с горных вершин.

Погода на Новый год в Стамбуле

Какая погода на новый год в Стамбуле
Какая погода на новый год в Стамбуле

Каждый знает, что загадывать погоду наперед – дело неблагодарное. Наиболее точный прогноз возможет на ближайшие сутки, максимум на трое. Но благодаря современным технологиям и статистическим данным прошлых лет, есть возможность построить более-менее правдоподобный сценарий.

Если синоптики не ошибаются, то в декабре 2020 года дневная температура будет колебаться в пределах +11 / +15 градусов по Цельсию днем и +5 / +9 ночью. Однако из-за частого ветра с дождями создает ощущение, что воздух гораздо холоднее.

Снег тут редкий гость, хотя и случаются снегопады. Впрочем, белый покров радует не долго, и быстро тает из-за плюсовой температуры.

Бывают и солнечные дни и, исходя из тех же статистических наблюдений, ожидается целых 11 ясных деньков.

Как видите, погода в Стамбуле классическая субтропическая с северными ветрами. Будет и мокрый снег, и сильный ветер, и немного солнечного тепла. Дабы чувствовать себя комфортно, берите больше теплой одежды, чтобы можно было сменить отсыревшую на сухую.

Шарф, перчатки, теплая куртка, дождевик и непромокаемая обувь (запасная будет не лишней), точно пригодятся. Также учтите, что в отельных номерах тоже прохладно, поскольку их обогрев происходит автономно или с помощью кондиционеров, поэтому прихватите что-то более уютное, чем шорты и майка.

Кстати, на яхтах во время круиза и в кафе/ресторанах посетителям предлагают теплые пледы. Этот милый знак внимания согревает не только тело, но и душу.

Резюме

Новый год в Стамбуле имеет национальный окрас, а потому запомнится надолго. Он однозначно бюджетнее, чем в большинстве европейских стран, но при этом обладает собственной изюминкой и колоритом.

Такая поездка станет приятным опытом, о котором отрадно вспомнить и рассказывать, а красочные фотографии украсят личный альбом и социальную страничку.

«С Новым годом!», или как сказали бы в Турции,- «Mutlu Yillar!».

Новый год в Стамбуле (фото)

Автор статьи
Лора Мур
Любит путешествовать и открывать для себя новые места. Считает Стамбул одним из самых красивых городов мира.
Написано статей
14

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ