Содержание статьи:
Как отметить Новый год 2024 в Стамбуле
Новый год к нам мчится, скоро все случится!
Большинству туристов Турция знакома в теплый период, но почему бы не пойти против традиций и поехать туда, когда пальмы в снегу, а улицы и торговые центры сияют в новогодней иллюминации?
Смена традиционного оливье и котлет на восточные лакомства станет интересным опытом, если отправиться на Новый год в Стамбул.
| Показатель | Рекомендации и Достопримечательности |
|---|---|
| Дата Нового года | 31 декабря |
| Праздничные мероприятия | Фейерверки, концерты, праздничные шествия, торжественные мероприятия на площади Таксим и другие развлечения. |
| Температура воздуха | Обычно от 7°C до 11°C. Декабрь в Стамбуле прохладный месяц. |
| Одежда | Теплая зимняя одежда, включая пальто, свитеры, шарф и перчатки. Теплая обувь, предпочтительно с хорошей изоляцией. Зонтик обязателен. |
| Рекомендации по посещению | Посетите праздничные мероприятия на площади Таксим и вблизи Босфорского моста. Насладитесь фейерверками и новогодней атмосферой города. Разнообразные рестораны предлагают новогодние ужины и вечеринки. |
| Национальные традиции и обычаи | Турки обмениваются поздравлениями и поднимают бокалы с шампанским на Новый год. Рестораны и бары предлагают специальные меню и развлекательные программы. |
| Особенности месяца | Стамбул красиво украшен и наполняется праздничной атмосферой в преддверии Нового года. Новогодние вечеринки и фейерверки делают этот город замечательным местом для празднования. Однако, погода может быть прохладной, поэтому готовьтесь к холоду. |
Осмотрите Стамбул в своем темпе с картой Tourist Pass на 2/3/5/7 дней и получите доступ к 30 главным достопримечательностям и услугам. Вас ждет бесплатный вход и услуги гида во дворце Топкапы, соборе Святой Софии, Голубой мечети. Заказать карту можно по ссылке
| Температура воздуха в Стамбуле в декабре | Температура воды в море в Стамбуле в декабре | Осадки в Стамбуле в декабре | Солнечные, облачные и пасмурные дни в декабре |
| Дневная температура воздуха в Стамбуле в декабре +10…+15⁰С, и ночью опускается не ниже +4⁰С | Температура воды в море в Стамбуле в декабре не поднимается выше 11⁰С | В декабре выпадает примерно 98,0 мм осадков | В Стамбуле в декабре соотношение солнечных и пасмурных дней составляет 73% и 27% |
Как отмечают Новый год в Стамбуле
Сразу надо отметить, если ожидаете привычный в нашем понимании затяжной праздник с продолжительными ярмарками, бурными застольями и пьяными песнями, тут вы его точно не найдете.
Новый год в Турции официально стали праздновать с 1981 года, когда 1 января сделали выходным днем. Однако отмечают его лишь в больших городах (Стамбул, Анкара, Измир, Бурса и т.д.), где хорошо развит туризм. А вот в маленьких городках и селах жители страны по-прежнему предпочитают справлять в марте наурыз, когда природа вновь оживает, что и символизирует начало.
Не поощряют чужестранный праздник и турецкие духовные лидера, призывая граждан отказаться от установки елки, Санта Клауса и прочих чуждых местной культуре атрибутов.
Однако влияние европейско-христианского окружения все ощутимее, и секулярные мероприятия тесно соседствуют с давними религиозными традициями.
Современные семьи, особенно молодые, охотно приобщаются к заморским светским обычаям, и в их домах красуется хвойная красавица, а в полночь звенят хрусталем бокалы, наполненные шампанским.
Также в новогодний период организовываются концерты, представления и фейерверки. По большей части они рассчитаны на приезжих, поскольку большинство турок предпочитают проводить эту ночь в кругу родных и друзей.
Читайте также: Что посмотреть в Стамбуле за 3 дня – маршруты с фото
Еще не так давно во время подобных собраний основным развлечением были национальные забавы: кизмабирадер (kızmabirader), окей (ok), искамбиль (iskambil), томбала (tombala) и аналогичные им. Сейчас интересы изменились – кто-то бронирует столик в ресторане, кто-то идет в ночной клуб или прогуляться по празднично украшенному ночному городу.
Те, кто предпочитает домашний уют, накрывают стол из традиционно-национальных блюд: кефте (тефтели в соусе), рагу из говядины, лепешки и люля-кебаб, а на сладкое медовую пахлаву и джезерье (лукум из сока моркови и с орехами).
Помимо игристого шампанского спросом пользуется необычный национальный напиток салеп (sahlep), особенно на улице, когда хочется быстрее согреться после долгой прогулки. Его готовят из молока с добавлением специй (имбирь, гвоздика, корица) и муки из клубней орхидеи, иногда добавляют кокосовую стружку и измельченные орехи.
Получается довольно пряный и жгучий коктейль, бодрящий и отлично согревающий, хотя и напоминающий манную кашу. Впрочем, не обходится и без традиционных рождественских блюд, например, фаршированной индейки.
Естественно, подарки приветствуются (кто же их не любит?), поскольку это самая приятная часть встречи Нового года, который по-турецки звучит Йыл Баши (Yılbaşı). Без дедушки Мороза тоже не обошлось, но его тут величают Ноэль Баба (Noel Baba).
Что касается подарков, помимо милых сувениров и более дорогих презентов с некоторых пор тут появилась традиция запасаться для себя и преподносить друг другу лотерейные билеты (pyango).
В новогоднюю ночь жители страны смотрят не «Голубой огонек», не «С легким паром», и даже не «Старые песни о главном», а увлеченно следят за национальным розыгрышем пьянго с главным призом 15–20 млн. турецких лир.
Фейерверки тоже есть, однако без специального разрешения запускать их запрещено, в том числе и петарды. Праздничный салют и великолепную лазерную подсветку можно увидеть у мечети Ортакёй, которая стоит на побережье недалеко от Босфорского моста.
Впрочем, чтобы насладиться зрелищем, не обязательно подбираться к нему вплотную. Огненное шоу отлично видно и с Галатского моста.
Новогодний тур в Стамбул
Любую поездку можно спланировать самому. Но, не имея опыта в путешествиях, особенно на праздники, гораздо проще воспользоваться проверенным способом, а именно – купить новогодний тур в Стамбул, обратившись в одно из туристических агентств.
Каждый оператор готов предложить несколько вариантов, отличающихся количеством дней и программой.
В таком случае вам не придется беспокоиться о гостинице и ресторане, билетах на самолет и о том, как добраться от аэропорта до города, а также о культурной программе, ведь агентство и сопровождающий гид обо всем позаботятся.
Чем свободнее вы себя чувствуете в финансовом плане, тем более запоминающимся будет турне.
Ряд агентств, занимающихся организацией туров в Стамбул:
- Coral travel: http://istanbul.coraltravel.ua/
- Piligrim: https://piligrim.ua/tury-v-stambul-na-novyj-god.html
- Accord tour: https://www.accordtour.com/
- 100 tur: https://www.1001tur.ru/turkey/tury/newyear/stambul/
- Travel2: https://www.travel2.com.ua/tours_21_29.htm
- Onlinetours: https://www.onlinetours.ru/tury/turkey/istanbul/na-novij-god
Даже если решили положиться на собственные силы и составить индивидуальный план развлечений, вряд ли получится что-то испортить, и можете быть уверены, что отлично проведете время.
Ночью работает много кафе и ресторанов, где можно забронировать столик.
Читайте также: Какие подарки привезти из Стамбула
Насладившись салютом, приятно пройтись нарядно украшенными улицами, любуясь торжественно оформленными витринами и харизматичными историческими строениями, купающимися в эффектной подсветке.
1 января и последующие дни открывают множество возможностей, главное заранее составить план действий, включающий осмотр достопримечательностей.
*Учтите, что в Турции на автомобилях не заменяют летнюю резину зимней, а потому, когда выпадает снег, их маневренность падает, образуя на дорогах еще больше пробок. Это затрудняет перемещение по городу, а потому старайтесь прокладывать свой маршрут так, чтобы в случае заторов до следующего намеченного пункта можно было добраться пешком.
Развлечения и прогулка по Босфору в Стамбуле на Новый год
Средоточием массовых гуляний в азиатской части Стамбула является район Кадыкей и квартал Пера. В европейской зоне большое оживление на Таксим и Султанахмед.
Молодые люди, не отягощенные компанией детей и родителей, предпочитают тусить в ночных клубах. На улице Истикляль и в районе площади Таксим особенно много ресторанов и клубов, которые не закрываются всю ночь.
Именно здесь праздник протекает наиболее активно. Имейте в виду, что вход в клубы платный, а напитки и закуски в стоимость не входят. Зато тут особенно тщательно готовятся к встрече Нового года, а потому шоу-программа всегда на высоте.
Также, планируя отправиться в Стамбул на Новый год, можно заказать прогулку по Босфору (Boğaz turu) на роскошном теплоходе. Стоит такая поездка от 350 турецких лир и длится несколько часов.
В программе:
- Бесплатный трансфер от отеля до яхты, а по завершению торжества доставка обратно в отель.
- Плаванье вдоль берега с видами на исторические достопримечательности, которые эффектно подсвечены в ночное время суток.
- Праздничный ужин из рыбы/мяса, сезонных овощей и фруктов, десерта, без ограничений местные вина, пиво и безалкогольные напитки, а в полночь – игристое шампанское. В стиле турецких традиций все угощения и напитки предлагаются щедрыми порциями, так что застолье будет сытным.
- Живая музыка и увлекательная шоу-программа с танцем живота, выступлением фольклорных ансамблей, диджеем и дискотекой.
- Новогодний салют в полночь. С палубы корабля зрелище выглядит фантастическим. Взлетающие в небо огни расцветают мириадами звезд, отражаясь в темных водах пролива, и на пару мгновений застывают в неподвижности, чтобы в следующий миг смениться новой декорацией взрыва. Создается иллюзия, будто находишься внутри разноцветного калейдоскопа, отчего просто забываешь дышать.
Цена тура зависит от количества часов, проведенных на борту, меню с развлекательной программой и самой яхты. Это может быть небольшое частное судно на тесный круг друзей и большой теплоход в 2–3 яруса.
В любом случае билеты следует покупать заранее, поскольку такие мероприятия пользуются спросом.
Забронировать круиз легко в любом туристическом агентстве или самостоятельно на сайте.
Несколько адресов, где это можно сделать:
1. Zoe Yacht.
- Сайт: http://www.bosphorusyacht.com
- Продолжительность круиза: 4 часа (21:00–01:00).
- До 120-и человек.
- Стоимость: 699 евро за аренду яхты + 89 евро с человека за напитки и яства (788 евро = 7325 лир). Детям до 12-и лет скидка 50%.
2. Vigotours.
- Сайт: https://vigotours.com/ru
- Продолжительность тура 5 часов. (трансфер из отелей 19:00–20:00, обратно в отели 01:30)
- Цена для взрослого: 129 евро (1197 лир).
3. Tripster.
- Сайт: https://experience.tripster.ru/
- Туры с частными гидами.
- Время и цены в зависимости от выбранной экскурсии и предварительной договоренности.
Встречаем Новый год в ресторанах Стамбула
В ожидании гостей, харчевни города тщательно продумывают меню и концертную программу.
Поскольку бывший Константинополь объединяет представителей разных религий и культурных традиций, в репертуаре прослеживаются все грани исторического наследия с их многовековыми традициями. Зрелище получается захватывающим, многогранным и необычным.
Особенно популярны заведения, стоящие в многолюдных местах.
Вот некоторые из них:
Клуб-ресторан 360 Istanbul в Таксиме
360 Istanbul – ресторан на ул. Истикляль, куда стремятся попасть как местные, так и гости. Привлекает роскошный панорамный вид, который открывается с крыши особняка XIX века, где и расположилось заведение. В меню изысканные блюда национальной кухни, а настроение поднимает живая музыка и продуманная шоу-программа.
- Цена с человека: от 300 евро (2790 лир).
- Сайт: http://www.360istanbul.com/
- Адрес: Tomtom, İstiklal Cd. No:163 K: 8, İstiklal Cd., 34433 Beyoğlu/İstanbul, Турция.
- Телефон: +905336910360.
Ресторан 360 Istanbul на карте:
Ресторан Eleos Restaurant (Элеос)
Eleos Restaurant (Элеос – с греческого значит «милосердие») представляет в основном морское меню, отражающее эгейскую гастрономическую культуру, вдохновленное старыми греческими и армянскими тавернами. И без того богатое меню по особым дням поражает разнообразием и искусством приготовления.
- Сайт: http://www.eleosrestaurant.com/yesilkoy/
- Адрес: Şahkulu, 2, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Турция.
- Телефон: +902122449090.
Ресторан Eleos Restaurant на карте:
Ресторан Vogue
Ресторан Vogue – стильный, классически-элегантный, с превосходной панорамой на город и Босфор. Здешнее меню предлагает на выбор азиатскую и европейскую кухню с пафосной подачей. После встречи Нового года гости перемещаются в бар, чтобы продолжить праздник под сеты диджея.
- Цена за столик: в зале – 550 лир (вместе с ужином), в баре – 300 лир. В каждом варианте к стоимости +10% за сервис.
- Сайт: https://voguerestaurantandbar.com/
- Адрес: Vişnezade, Akaretler Spor Cad. No:92 D:A BLOK, 34357 Beşiktaş/İstanbul, Турция.
- Телефон: +902122274404.
Ресторан Vogue на карте:
Ресторан Banyan
Ресторан Banyan уже несколько лет подряд получает «Сертификат качества Trip Advisor», получив 9 наград в разных категориях как самый лучший. Он предлагает более 50-и разных вкусов, а блюда изысканно сервированы. Есть обеденный зал и бар с хорошей картой вин. Еще один плюс – выгодное расположение открывает отличный обзор на Босфор и мечеть Ортакёй.
- Цены выше среднего, но еда, обслуживание и открывающийся вид того стоят.
- Сайт: http://banyanrestaurant.com/
- Адрес: Yıldız Muallim Naci Caddesi &, Salhane Sokak No:3, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Турция.
- Телефон: +902122599060.
Ресторан Banyan на карте:
Кроме этого весь Галатский мост усеян ресторанами, в меню которых изобилуют морепродукты: осьминоги гриль, жареные креветки и кальмары, рыбное ассорти, рыба на соли, камбала, морской лещ, красный окунь, красная кефаль.
Любители мяса тоже не останутся голодными: шашлык куриный или традиционный, мясные шарики на гриле, мясное соте… И это не беря во внимание сезонные грибы, овощи, фрукты, а также знаменитые турецкие десерты.
Практически все заведения заканчивают работу спустя несколько часов после 00:00, а некоторые открыты 24/7. Это идеальное место, чтобы насладиться вкусным ужином и музыкой, а в полночь полюбоваться салютом.
*Намереваясь встретить Новый год в ресторане Стамбула, не забудьте заказать столик заранее. Особенно сложно попасть в заведения с хорошим обзором на предстоящий фейерверк.
Чем еще привлекателен Новый год в Стамбуле?
Ради шоппинга сюда приезжают круглый год, но если посчастливится оказаться тут в декабре–январе, можно попасть на распродажу брендовых вещей и на акции, когда по цене одной вещи предлагают две.
Читайте также: Что делать в Стамбуле в январе – шопинг и отдых
Вторая причина – зима считается низким туристическим сезоном, а потому людей меньше, а цены ниже обычного. Это отличный повод записаться на экскурсию по наиболее значимым местам, куда летом сложно попасть.
Стимул №3 – возможность без спешки, в свое удовольствие насладиться морским воздухом и посетить хаммамы. Современные турецкие бани – это комплекс спа-процедур, включающих массаж, обертывание маслами, пилинг, бассейн с подогретой водой.
В комнате отдыха можно выпить ароматный травяной чай со сладостями и полакомиться фруктами. Это не просто парилка, а место, где предаются релаксу, избавляясь от хандры, оздоравливая тело, оттаивая душой и забывая о проблемах реального мира.
Четвертый предлог – горнолыжные курорты Турции. Они славятся ценовой доступностью, разнообразием трасс, а питание в отелях по системе «все включено». Хотя в самом Стамбуле их нет, но поездку можно скорректировать так, чтобы разнообразить досуг катанием с горных вершин.
Погода на Новый год в Стамбуле
Каждый знает, что загадывать погоду наперед – дело неблагодарное. Наиболее точный прогноз возможет на ближайшие сутки, максимум на трое. Но благодаря современным технологиям и статистическим данным прошлых лет, есть возможность построить более-менее правдоподобный сценарий.
Если синоптики не ошибаются, то в декабре 2023 года дневная температура будет колебаться в пределах +5 / +11 градусов по Цельсию днем и +4 / +7 ночью. Однако из-за частого ветра с дождями создает ощущение, что воздух гораздо холоднее.
Температура и световой день в Стамбуле в декабре:
Снег тут редкий гость, хотя и случаются снегопады. Впрочем, белый покров радует не долго, и быстро тает из-за плюсовой температуры.
Бывают и солнечные дни и, исходя из тех же статистических наблюдений, ожидается целых 11 ясных деньков.
Как видите, погода в Стамбуле классическая субтропическая с северными ветрами. Будет и мокрый снег, и сильный ветер, и немного солнечного тепла. Дабы чувствовать себя комфортно, берите больше теплой одежды, чтобы можно было сменить отсыревшую на сухую.
Читайте также: Что делать, когда в Стамбуле дождь – советы и интересные места
Шарф, перчатки, теплая куртка, дождевик и непромокаемая обувь (запасная будет не лишней), точно пригодятся. Также учтите, что в отельных номерах тоже прохладно, поскольку их обогрев происходит автономно или с помощью кондиционеров, поэтому прихватите что-то более уютное, чем шорты и майка.
Кстати, на яхтах во время круиза и в кафе/ресторанах посетителям предлагают теплые пледы. Этот милый знак внимания согревает не только тело, но и душу.
Резюме
Новый год в Стамбуле имеет национальный окрас, а потому запомнится надолго. Он однозначно бюджетнее, чем в большинстве европейских стран, но при этом обладает собственной изюминкой и колоритом.
Такая поездка станет приятным опытом, о котором отрадно вспомнить и рассказывать, а красочные фотографии украсят личный альбом и социальную страничку.
«С Новым годом!», или как сказали бы в Турции,- «Mutlu Yillar!».
Новый год в Стамбуле (фото)
